نبدأ بتوفير العنايه المكثفه للكتاكيت منذ فقسها حتى نهاية فترة الانتاج التي قد تستمر لمدة ١٤ شهر يقوم المهندسون في هذه الفتره بالعنايه بالقطيع وتوفير المياه والعلاجات واللقاحات ضمن برامج معينه وتقديم الاعلاف النباتيه ذات الجوده العاليه .
يتم حفظ البيض بمستودعات ضمن درجات حراره منخفضه ومبرمجة ، ثم يتم توزيع اطباق البيض وتغليفها ومن ثم نقل المنتج الى المستودعات بسيارات مخصصه لهذا الغرض ومن ثم توزيعها على الاسواق لتصل الى المستهلك .